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5月の連休は。

今年も5月の連休、
3日~5日の3日間に
イタリア旅行お料理フェアを開催致します。
各地のお料理を千葉県の食材を中心に使用し、少しアレンジを加えてコースにてご提供致します。

前菜。
シチリア~。
たっぷりの魚介と柑橘の冷製カッペリーニ、ハーブの香りと。

温かい前菜。
ミラノ~。
サフランと金箔のこんがり焼きリゾット、フォアグラのソテー添え。

手打ちパスタ。
プーリア~。
自家製手打ちのオレキエッテ、国府台石井農園のお野菜と自家製アンチョビのラグー。

お魚料理。
ナポリ~。
天然鯛と旬の貝、生海苔の軽い煮込み、漁師風。

お肉料理。
ボローニャ~。
三元豚のカツレツ、ボローニャ風、生ハム、モッツァレラ、ルッコラと共に。


ドルチェ。
・・ないかもしれません。すみません。


お一人様
¥7000円。
お飲み物はお好きなだけ飲んでください。
いつも通り、込みのお値段なので・・。


ご予約お待ち申し上げます。

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プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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