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6月のお料理フェアのお知らせです。

6月のお料理フェアのお知らせです。

6月のフェアは久々に
パスタチャレンジ!フェアを開催致します。

前菜からデザートまで全て色々なパスタをつかいパスタの新たな世界を味わっていただけたらな~と。


前菜。
甘いトマトのジュレで和えた冷製カッペリーニ、アワビの柔らか蒸しと生ウニ添え。

温かい前菜。
鮎のラビオリ、きゅうりのピュレ、自家製ドライトマトと。

お魚料理。
旬のお魚と甲殻類の濃厚な旨味を吸わせたフレーゴラ。

お肉料理。
三元豚ばら肉の赤ワイン煮込み、ジャガイモの焼きニョッキと。

ドルチェ。
米粉のニョケッティー、旬の果実のマチェドニア。

お一人様¥5000円。

6月4日、5日の2日間限定にて。


ご予約お待ち申し上げます。

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プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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