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特大の~


根ボッケ。

特大のホッケ。
本日築地に2尾だけ入荷してました。


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夏向きの~




おはようございます。

しかし暑いですね~。

食材も夏色満載となりました!
淡路島より活けのハモ!

駿河湾よりアカザエビ!

イタリアよりサマーポルチーニ!


瀬戸内海より旬の貝類!

ワインもトロピカルなニュアンスの白ワイン、

キリっと冷えたスプマンテ


などなど。

夏を楽しみましょう。


桃やさくらんぼの冷製パスタもぼちぼち始めます。


では熱中症にお気をつけ下さいませ。


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6月20日の特選素材。



本日は特大のトコブシ!アワビのような大きさです。

それと、駿河湾の活けアカザエビ!


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19日のランチは~。



こんばんは。

極上天然本マグロ入荷です!

テンション上がっちゃって仕入れすぎたかな!?

19日のランチにも出します。利益ないけど、使い切らなければ!


生ウニのパスタも(笑)。

ウニも旬です!
中身パツンパツンです!

では!


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おはようございます。

本日、久々に駿河湾の特大アカザエビ入荷です!
噴火湾の特大ボタンエビも入荷!

本日のディナーにて。


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7月のお料理フェアのお知らせです。

いや~暑くなりましたね~。

来月も、2日、3日の2日間お料理フェアを開催致します。

7月は夏が旬の長物のお魚料理フェア!

穴子、ウナギ、ハモや太刀魚など、旬のお野菜と合わせて、楽しんでいただけるコース料理ができればいいなと。

内容はその日の仕入れ次第ということにさせて下さい。

お一人様¥5千円位。


では。

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今年もおせち。

今年もちょっと早めですが、おせち料理のご予約受付開始です。

しかしながら、今年もおせちを盛りつけるお重の価格が高騰するようなので、今年のおせちは簡易容器にて販売致します。

もちろんその分、お値段は引いて販売致しますんで。


すみませんです。


1セット
¥2万円。

限定20セット。


引き渡しは
12月31日の
午前10時~12時。


御不明なことがございましたら、御連絡下さいませ。

ご予約お待ち申し上げます。

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プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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