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22日入荷は~。





本日入荷は、

鳥取より香箱ガニ。

北海道より天然特大ホタテ。

鹿児島より天然平政。


画像はありませんが、
大間産天然鮪も少しだけ入荷してます。


あと、明日の水曜日、普段は定休日ですが、祝日のため営業いたしてます。
夜の御予約が立て込んでいるんでランチはお休みしようと思ったんですが、仕込みも間に合いそうなんで営業いたします。

すみません、何組かのお客様をお断りしてしまいまして。もしよければ御連絡下さいませ。

すみませんでした。

では、本格的に寒くなってきたんで風邪などひかぬようお気をつけ下さいませ。


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17日入荷は~。




朝、晩は冷えますね。

本日は、

勝浦の金目鯛。
程良い脂のノリです。

青森の寒平目。
この時期のものは身が厚くていいっす。

竹岡のスミイカ。
墨も濃厚で身もやわらかで、墨煮込みに。


最近、アイドルタイムの忘年会パーティーなどで営業時間が不規則になって申し訳ないです。


あと、トリュフもバシバシ入荷してるんで、ランチタイムからガンガン削るんで、よければ。

根菜類とトリュフの組み合わせ、個人的に好きなんで・・あとイカとの組み合わせも結構いけます。


では。


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15日入荷の~






本日入荷は~

北海道より天然鰤。

島根県よりノドグロ。

石川県より寒鯖。

香箱ガニ。

黒トリュフ。

お魚は脂ノリノリになってきましたね。

香箱ガニは今季初入荷!

しかしながら、今年も
白トリュフの相場は高いっす。キロあたり70万円だそうで・・。
卓球の玉くらいで五万円くらいになりますね。

とても使えないっす(泣)。

てなわけで、本格的に寒くなってきたんで、風邪などひかぬようお気をつけくださいませ。


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今年、初の・・。

今年、初の香箱ガニ入荷です。

あと、トリュフも。

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おせちの件。

すごく久々の更新ですみません。

今年もあとわずか。
おせちの御予約も50セットで完売いたしましたが・・しかし、その後もたくさんのお問い合わせいただきまして・・。


あと5セットだけ
追加予約受け付けます。

今年は以前のようにお重でご用意できない状況にありまして、
簡易容器にてのご用意となります。

よければ。


あと、年末に重大?発表ありです!?

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mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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