Entries

石井農園より~



本日は、
色とりどりの人参や黒大根、かぶ、カラフルなカリフラワーなどなど、どれも近郊の農家さんが無農薬で丁寧に栽培されており、味も濃く美味です!蒸したり焼いたりシンプルな調理法が味をひきだすような気がします。

年末の重大発表はこれにちなんだ内容のもの。


お魚料理で四年とちょっと・・。そろそろ・・。

続く。


↓↓↓食べたくなったらクリックを!ランキングに参加してます。

スポンサーサイト

12日入荷は





年末っすね。
おはようございます。

本日は

青森よりメジ鮪。脂もほどよくのってます。

銚子より金目鯛。脂ノリノリです。

佐渡より寒サバ。


画像はありませんが、
噴火湾のホタテ、イタリアよりトリュフ、石井農園より冬野菜などなど入荷してます!


↓↓↓食べたくなったらクリックを!ランキングに参加してます。

6日の~



寒いっすね。昼からは雨だそうで。

本日は

島根県よりタグ付きの松葉蟹~♪

瀬戸内より天然シマアジ。


画像はありませんが、天然特大ホタテや間八、生ウニも入荷してます。

では。


↓↓↓食べたくなったらクリックを!ランキングに参加してます。

7日の水曜日~

今度の水曜日、普段は定休日ですが、仕入れ、仕込みの都合上、お店に出てくるんで、ランチのみ営業致します。

よければ。

↓↓↓食べたくなったらクリックを!ランキングに参加してます。

2日~。




さ、寒いっすね~。

全国的に時化でお魚少なめですが、

鳥取よりズワイ蟹のオスとメス。

銚子よりアコウ鯛。

瀬戸内より平スズキ。


などなど入荷してます。

今年もあと少しですね。年内は25日までの営業です。
あとはおせち料理の仕込みに追われますんで。


あ~クリスマスメニューも考えなあかんな~♪


では風邪などひかぬようお気をつけ下さいませ。


↓↓↓食べたくなったらクリックを!ランキングに参加してます。

Extra

プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
地図はこちら

最新記事