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夏がきますね~。


なんだか、朝は肌寒く、日中は夏日で。

お魚は夏物になってきましたね。

鮎やコチ、ハモや生ウニ、鯵も脂が乗ってきましたね。

あ~早く、カラッとした陽気になりませんかね。

しかしながら、もう少しで半年が過ぎますね。早いっすね。

ではでは。


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緊急企画!

いや~夏っすね。

河岸にいっても、八百屋にいってもいよいよ夏のフルーツ、メロンや桃、さくらんぼなど、夏やな~と感じるフルーツ満載なんで、

今月最後の土曜日、30日のディナーは、夏のフルーツフェアを開催です!

前菜から主菜までなにかしらの夏のフルーツを使用したコース料理をご用意致します。

では、夏を楽しみ、乗り切りましょう!

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7月のお料理フェア。

蒸し暑いっすね。メルカート市場です。

7月のお料理フェアのお知らせです。

7月は貝尽くしディナーです。
旬のアワビやサザエ、トリガイなど、前菜から主菜まで貝を中心にお皿を構成致します。

日程。
7月8日の日曜日。

お一人様¥6000円。

尚、当日は普段のおまかせコースも対応いたしますので、御予約の際に確認いたします。

御予約お待ち申し上げます。


あと、8月はおかげさまで五周年を向かえます。
8月のお料理フェアはすごいの企画しています。
また、ブログにてお知らせ致します。

では。

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本日入荷は~。

おはようございます。

雨ですね。

本日は、
徳島県よりハモ。

天然ホタテ。

島根県より天然鯵。

噴火湾よりシマエビ。

鹿児島よりかます。

壱岐より天然マグロ。

などなど入荷です。

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今週の土曜日、日曜日。

今週の土曜日、日曜日は雨予報のためかまだまだ空席ありです。

どうぞ、御予約下さいませ。

お待ち申し上げます!

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ちなみに今夜の。

ちょっと手が空いたので今夜のコースの一例。

前菜。
飛び魚と甘いトマトの冷製カッペリーニ。

温かい前菜。
天然ホタテのグリル、シマエビと自家製ドライトマト添え、きゅうりとディルのソース。

パスタ。
軽く燻製にしたかますと焼きナス、焼きとうもろこしのスパゲッティ、スダチの香り。

主菜。
北海道産青ソイのロースト、初夏のお野菜添え、バジリコの香り。

ドルチェ。
色々柑橘類のジュレ。


当店はおまかせコースのみですが、苦手な食材やアレルギーのある食材などございましたら、おっしゃってくださいませ。

あと、御予約の際にご希望の食材やお料理が御座いましたら、できる限り御要望にそえるよう致します。なんなりと。

では、朝涼しく、日中は暑いような日々が続きますが体調を崩さぬようお気をつけくださいませ。

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15日のディナー。

明日から雨っぽいですね。

今夜、お二人様分、空きができました。

よければお問い合わせ下さいませ。

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今夜、空きができました。

今夜、一件キャンセルでました。
先ほどお電話いただいた
K川さん、よければ。

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10日のディナーは。

おはようございます。雨ですね。

先日、お知らせ致しました、鮎祭りディナーは、本日の土曜日に御予約が集中した為、明日、日曜日のディナーは、通常のおまかせコースの営業に致します。

ご了承下さいませ。

ハモやら、シマエビ、天然ホタテなど入荷してます。

では御予約お待ち申し上げます。

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鮎祭り!

6月のお料理イベントのお知らせです。

今月は鮎と夏野菜のフェア。

6月10日の日曜日。

夏を代表するお魚、鮎と完熟夏野菜のコース。
さすがに全て天然物とはいきませんが、島根県産の天然物と徳島県産の良質の養殖物を使用します。

お一人様6500円。

食材調達のため8日、金曜日までに御予約下さいませ。

御予約お待ち申し上げます。

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no title

こんにちは。

暑くなりましたね。

今年のおせちも沢山の御予約頂きありがとうございます。

残りわずかです。

しかしながら、もう6月、早いっすね~。

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Extra

プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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