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夏休み3。




おはようございます。

夏休み3日目、早朝より須我神社&夫婦岩へ。

本当に山奥です(笑)。

流れる小川がとても綺麗でサワガニがワシャワシャと生息です。

しっかし険しい山道でした。

帰りの道中に玉造温泉があるんで、癒やされからかえりま~す。


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夏休み2。



夏休み2日目。

とはいえ、特にすることはなく(笑)。

長渕聴きながら一人でドライブ。

出雲大社や旧大社駅などフラフラと。

ま~のどかですな~。


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夏期休暇~。


おはようございます。

昨日より夏期休暇を頂いております。

実家のある島根より。

羽田から朝イチで帰郷しようとしたところ、空港でタレントのDAIGOさんを発見。そのままおなじ飛行機へ。

出雲縁結び空港へ到着したところ、柳沢慎吾さんと京本正樹さんと合流の模様。あの番組かな(笑)。

てなわけで、夜は実家にてバーベキューの予定でしたがあいにくの天気になりまして(泣)。

2日目へ続く。


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22日は~。


こんにちは。まだまだ暑いっすね。

メルカート市場です。昨夜は雷凄かったですけど。

なんやら、お盆明けは毎年のことながら、落ち着いてます(泣)。特にランチが。よければ。

本日は、

小柴の釣り物のサバ。中々脂が乗ってます。

境港より勘八。

銚子よりキハダマグロの大トロ。

噴火湾より、日戻りの甘エビ。

韓国産マツタケ。

などなど入荷です!

ではではでは。


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19日は~。



おはようございます。朝晩はきも~ち涼しいっすね。メルカート市場です。

お盆休みはどう過ごされましたか?

当店は来週に夏期休暇頂きます。

本日は、銚子よりキハダマグロの大トロ部分。

韓国産の質の良いマツタケ。
香り十分です!

北海道より新秋刀魚。

同じく北海道より天然ホタテ。

などなど入荷です!

夏休み明けなのか、今週はまだまだ空席あります(泣)。

御予約お待ち申し上げます!

ではではでは。


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17日土曜日は~。




おはようございます。お盆も終わりですね。メルカート市場です。

本日は、

島根県より、天然アユ!築地市場連休明け、本日開市の明日がまた休みなんで、お安く手に入りました(笑)。

北海道より新秋刀魚。脂のりのりです。

韓国産の質の良いマツタケです!固く締まってます。

あとは、大間産天然マグロの赤身や徳島産鱧、などなど入荷です!

ではではでは。




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お盆中は~。


暑い日が続きますね。メルカート市場です。

お盆中は、13、14、15日は営業致します。

16の金曜日は築地市場休市のため、休業致します。

14日、水曜日は普段なら、定休日ですが、当店の六周年なんで営業致します。

というわけで、14日のディナーは、緊急企画!

松茸尽くしディナー開催です!

ちと気は早めですが、ある意味今が食べ頃かも。国産物もちらほら出始め、需要の高まる秋前は価格も控えめなんで。

オール国産までもはいきませんが、外国産の質の良い物を中心に、これでもか!とドッサリお出し致します!

焼いた物、煮たもの、サッと炙ったもの、などなど松茸の色々なテクスチャーを味わって下さい。もちろん魚介と合わせた仕立てです。

普段よりちと高めですが・・。

御一人様¥10000円。

より良い食材調達のため、明日のお昼までに御予約いただけたらありがたいです。

ではではでは、ほんまにドッサリいきますよ(笑)。


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九日、金曜は~。


いや~激暑いっすね。(泣)。

小まめに水分補給してますか?メルカート市場です。

本日のディナー、二名様分のキャンセルでました。よければ。

大間産天然本マグロや鱧、松茸などなど出ます!

しかし、暑い(泣)。


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1日入荷は~。



こんにちは。いやはや、暑いっすね。メルカート市場です。

本日は、金貨湾より、脂のりのりの鰯。

大間より、本マグロの赤身。

なんですが、今夜は御予約にて満席です。

明日は、まだまだ空席あります。

よければ。マツタケ、サマートリュフどっさり出します!

明後日の土曜日は、出張料理に出かけるんで、店舗営業はお休み頂きます。すみませんです。

ではではでは。

あっ、あとですね、今月末の

26日~29日は夏期休暇頂きます。


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1日、すごいの(笑)。


おはようございます。朝から雨っすね。メルカート市場です。

今日から8月ですね。

月始めなんで調子にのっちゃいました(笑)。

すごく良いマツタケです!


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プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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