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25日(土)は~。





おはようございます。メルカート市場です。

良い天気です。

本日は~

おそらく今期最後の松茸。国産ですが、少々割れなどのあるわけあり物なんでお安くしてくれました。

江戸前の寒サワラ、勘八、かます。

金華湾の金華サバ。脂結構のってます。

本日はランチ、ディナー共に若干の空席あります。よければ、どうぞ。


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こんばんは。メルカート市場です。

今朝、お知らせいたしました、

クリスマスディナーの案内です。

今年は12月20日(土)~

25日(木)までの6日間。です。

お料理内容は普段通りのおまかせコースをちっと豪勢に。

御一人様¥8000円~

10000円位です。

その日の仕入れ状況にて若干幅をもたせて下さい。

思いがけない高級魚が入荷するかもなんで。

御予約の際に苦手な食材等ございましたらお伝え下さい。

あと、できれば6時スタートにしたいんですが、無理っぽかったら御相談下さい。

ではではでは。

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20日(月)は~。


おはようございます。良い天気です。

メルカート市場です。

本日は~、

三陸よりかき。

江戸前のカイワリとウルメ鰯。

船橋の天然スズキ。

兵庫よりズワイガニ。

などなど入荷してます。

しかしながら、最近、当店の定休日の水曜日は雨ばっか(泣)。

つーかもう年末っすね。

近頃、おせちの予約状況のお知らせだしてませんでしたが、あと5セットで終了です。

あっと、クリスマスディナーのおしらせをあとでアップする予定です。

ではではでは。


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16日は~。

おはようございます。急に寒くなりましたね。メルカート市場です。

毎度のことながら、季節の変わり目は少し落ち着きますね。

今日、明日はまだまだ空席あります。よければ、どうぞ。

本日は~

北海道より天然ぶり。

三陸よりかき。

同じく三陸より秋刀魚。ホタテ。

などなど入荷してます。


ではではでは。

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マグロ祭り。

こんにちは。二週連続の台風にはまいりました(泣)。

本日も事前のキャンセルでちっと寂しくなりましたが、ある意味正解だったかもです。

納得のいくお魚がまったくありませんでした~。から今日はお休みいただきました。

中途半端はよくないんでね。

明後日くらいからは落ち着いてくるでしょう。

さてさて今週末は、いままでやってそうでやってなかったお料理フェアをやろうかと。

天然マグロ祭り!

マグロも部位によって様々な味わいがあるんで楽しいかなと。

赤身、中トロ、大トロ、ほほ肉、かま肉などなど、色々とできそうです。

あまり手をかけずにシンプルなほうがよさげなんで、もの自体は品質の良い物を御用意いたします。

お寿司屋さんに負けないくらいの(笑)。

19日のディナータイムに。

6時スタートにて。

御一人様¥8000円。

ではではでは。

余談ですが、今年は国産マツタケのスタートが早かった分終わりも早かったです。また来年ですね。

外国産も、もう終わり。

一昨日かな?韓国産マツタケは、なんと一キロ8万円!です。出始めの約10倍です。品質は最高でしたが、さすがに手がでぇへんわ・・。

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8日の水曜日は。

こんにちは。

明日、8日の水曜日はランチのみ臨時営業日です。

普段は定休日ですが。

水曜日しか来られないお客様もいらっしゃっるので、月に一度は水曜日営業するつもりなんですが、久々ですみません。


ではではでは御予約お待ち申し上げます。

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秋なのか~?

こんにちは。メルカート市場です。

今日は暑いっすね。

一番、献立に悩まされるタイミングです(泣)。

夏野菜?秋野菜?昼は暑くて夜寒い。みたいな時は本当に悩みます。

名残の食材も愛しいので美味しければ使いますが(笑)。

あっと、明日の土曜日のランチ、2名様分のキャンセルでました。

よければ、どうぞ。

ディナーはガチガチの満席ですが。

日曜日は若干空席あります。よければ。

名残の夏と旬を迎えるお魚&お野菜をご用意してお待ち申し上げます。

ではではでは。

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プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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