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24日のランチに~。

おはようございます。メルカート市場です。

本日のランチタイム、2名様分の空席でました。

よければ、どうぞ。

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2月のイベント。

今日は暖かいっすね。メルカート市場です。

ぼちぼち春になりますかね。

春本番前にお料理イベントを一発。

~冬の名残と春到来~

冬の名残の寒ブリやカニ、走りのホタルイカや山菜、タケノコなど、季節の変わり目を感じて頂けるコース料理にしたいと。

28(土)のディナー。

6時スタートにて。

御一人様¥6500円。税込み。

27日の夕方までに御予約いただければ、きっちり食材を御用意いたします。

ではではでは。

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特大赤座海老。


おはようございます。花粉大丈夫ですか?メルカート市場です。

季節到来。旬の赤座海老。本日の入荷は高知県より。

しばらくは安定して入荷しそうなんで、今月末にイベントで使おうかと。

イベントのお知らせはまた後ほど。

ではではでは。


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20日~。


おはようございます。メルカート市場です。

なかなか寒いっすね。

暑くなったらなったで文句言いますが(笑)。

そうそう、夏になるといつも思うんですが、やっぱり寒い時期にくらべると、魚の脂も落ちますし、種類も限られて来ますね~。

とはいえ、アユやハモ、アワビなんか夏ならではの食材もありますが。

色々考えてますが、夏限定でちっとコンセプト変えた店にするかもです。

今年はなんとなし、チャレンジの年にしようと思ってますんで。

まだ決定ではございませんが。

いい意味でも、悪い意味でも期待を裏切るかもよ~(笑)。

この界隈では他にはない店がもともとのコンセプトなんで。

これはいろんな意味で。


ではではでは。


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バレンタインデー、築地にて。


おはようございます。メルカート市場です。

今朝、築地にて洒落たもの発見。

バレンタインデー用でしょうか?
色違いの生ウニでハートマーク(笑)。

笑えないお値段なんで買ってはいませんが。

本日、ランチタイムは二名様分の空席あります。

ディナータイムは御予約にて満席です。

ではではでは。


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10日(火)は~。


いや~寒いっすね。メルカート市場です。

色々と忙しく更新できずにすみませんでした。

本日のディナータイム、やむを得ずの事情で御予約延期になったため、空席でました。

よければ、どうぞ。

三陸の天然ホタテ、氷見の寒ブリ、松江の松葉がに、新竹の子などなど入荷してます。

ではではでは。

ちなみにランチタイムはあと二名様分の空席あります。

チャオ!


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Extra

プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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