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夏がきますな~。

こんばんは。メルカート市場です。

久々の更新ですみません。お陰様で多忙な日々です。ありがとうございます。

夏本番を前に一発、お料理フェアを開催です!

夏の食材満載のフェア。ちと、クセのある食材で。好き嫌いは別れそうですが。

サザエにゴーヤ、アユに胡瓜、アワビとナスなど、ちと、苦味のある食材である種の夏らしさを演出しようかと。

お好きな方は是非どうぞ。

7月4日(土)のディナー。

6時30分スタートにて。

御一人様¥6500円。

御予約お待ち申し上げます。

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お詫び。

おはようございます。メルカート市場です。

本日、21(日)は私自身にやむを得ない事情が御座いまして、ランチ営業をお休みする予定でしたが、なんとか営業できそうです。

何組かのお客様に御断りしましてすみません。

この場を借りてお詫び申し上げます。すみません。

よければ、御連絡くださいませ。

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13日(土)。夏の食材~。




おはようございます。メルカート市場です。

本日は夏の食材てんこ盛りです。

北海道礼文島の生ウニ。

三陸より天然アワビ。

淡路島の一本釣りの天然鰺。

瀬戸内、観音寺よりカマス。

あとは、長崎より鰹。

愛媛県よりハモ。

などなど入荷してます。

ではではでは。

尚、先日お知らせ致しました、今年のお節は残りあとわずかです。
内容等、何かご不明な点がございましたら御問い合わせくださいませ。


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週末は~。


こんばんは。メルカート市場です。

この、土日のランチタイムはお陰様で御予約にて満席となっておりますが、ディナータイムは若干空席あります。

ランチタイムも遅い時間帯なら、なんとかしますが・・。

食材はすっかり夏物です。

江戸前のスズキや、コチ、鰺、生ウニなどなど。

しかし火の前は暑いっすね(笑)。


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9日(火)は~。

梅雨いりっすね。メルカート市場です。

いや~な時期ではありますが、美味しいお魚も色々な時期でもあります。

本日は

宮城県より生ウニ。

瀬戸内よりカマス。

船橋よりスズキ。

長崎より鰺。

などなど入荷してます。

本日は、ランチ、ディナー共に若干空席あります。

御予約お待ち申し上げます。

尚、先日お知らせ致しました、今年のお節は、

あと、5セットのみとなりました。

ちと、書き忘れたんですが、内容は通年通り1セット4人前位で考えていただければ、と。

ではではでは。

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旬の~。

梅雨いりっすかね?

メルカート市場です。

旬を向かえた、生ウニ大量入荷してます。

宮城県の無添加。ピュアな味わいです。ですが無添加だけに日持ちも全くしません(泣)。

9日はランチからどっさりとつかいます!

ではではでは御予約お待ち申し上げます。

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今年も早々と、御節。


おはようございます。

メルカート市場です。

今年も早々と、御節の御問い合わせがございましたんでお知らせ致します。

ちっと重複いたしますが、御節に使うお重ってやつが、夏前に発注をかけるとちらっとお安くなるんで当店では6月くらいから、御節の御予約を受け始めます。

今年の内容ですが、

黒豆のマリネ、香草風味。

鰤のカルピオーネ。

カラフルな大根のピクルス。

レンコンの蜂蜜マスタード和え。

海老のウニマヨネーズ。

オリーブとドライトマト。

鴨の燻製、金柑添え。

寒サバのリエット。

若鶏の自家製ハム、ツナソース。

鴨コンフィーと白いんげんのサラダ。

マダコのマリネ。

木ノ子とトリュフのマリネ。

天然アワビとお米のサラダ。

自家製ソーセージのトマト煮込み。

たらば蟹とグレープフルーツ。

生ハムとクリームチーズのクレープ包み。

カポナータ。

豚足とモルタデッラのテリーヌ。

以上18品はお重盛り。

ラムと冬野菜のポトフ仕立て。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。

以上2品は電子レンジ加熱可能のタッパーにて。

1セット¥32500円。税込み。

12月31日
午前8時~9時に当店にて引き渡し。

限定20セット・・

なんですが、フライング気味の御予約ですでに10セットの御予約がはいったんであと、10セットです。


ではではでは御予約お待ち申し上げます。

ちなみに写真は去年のものです。


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ウニ祭り~(笑)。

こんにちは。暑いっすね。メルカート市場です。

先日も書きましたが、生ウニが旬をむかえました。

明日、2日の(火)に生ウニたっぷりのコースのリクエストがございましたんで本日もちっと大量に購入しました~。

というわけで、明日、(火)のランチタイムですが、生ウニたっぷりのランチを御用意いたします。

ウニ好きな方は是非!

礼文島の極上物です。

御一人様¥4000円。

もちろんこのコースは御希望の方だけで。

普段の通常のコースも御用意してますんで。

ではではでは御予約お待ち申し上げます。

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プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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