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9日(月)は~。

おはようございます。

今月末に約10年ぶりに、四国に帰省ですが大雨の被害状況が心配やな。香川の友達は皆無事なんだが。

丸亀城の石垣が崩れたりと、ちっと信じられんことが。

メルカート市場です。

本日は、

鮎。久々にパスタに。

サゴシ。こぶ締めカルパッチョ。

山口のイサキ。

青森の天然鯛。

三陸のホタテ。

などなどと入荷してます。

本日、ランチタイムは、御予約にて満席ですが、ディナータイムは、若干ながら空席あります。よければ、どうぞ。御予約お待ち申し上げます。

築地市場移転が押し迫ってきました。

当店も移転なのか、コンセプトリニューアルなのか?色々な可能性で熟考中です。

おそらく年内はこの場所でがんばりますんで、近々お節のお知らせもだします。

あと、夏以降にちっとコンセプトを変えるかもです。

ガラッと変わるかも~。

やりたい料理がありすぎて(笑)。


ではではでは~。
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mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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