Entries

11月3日のディナーコースのお知らせ。

寒いですね~。今日。

前菜。
本マグロ赤身のヅケ、カルパッチョ仕立て、伊豆の山葵風味のピュレ、自家製唐墨とドライトマトのアクセント。

温かい前菜。
天然ホタテのオーブン焼き、岩手産天然ムール貝とほうれん草のナージュ。

パスタ。
ずわい蟹と生ウニ、生海苔のスパゲティーニ。

主菜。
寒鰤のロースト、根菜のラタトゥイユ、海老芋のピュレ、八年熟成バルサミコ、カリカリ牛蒡、黒トリュフ。

ドルチェ。
ほうじ茶のブディーノ&甘栗。

\4980円。
スポンサーサイト


↓↓↓食べたくなったらクリックを!ランキングに参加してます。

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://mercato2007.blog90.fc2.com/tb.php/344-2192a0b7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Extra

プロフィール

mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
地図はこちら

最新記事