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11月9日のディナーコースのお知らせ。

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なんか暖かな日が続きますね~。

前菜。
大間産天然本マグロ大トロの炙りカルパッチョ、赤カブのインサラータ、蓮根のクロッカンテ。

温かい前菜。
今季初入荷!香箱カニのリゾット、身、内子、外子たっぷり仕立て。

パスタ。
やわらか~い白いかと生ウニのスパゲティーニ、貝割れ大根。

主菜。
天然鯛のロースト、キタアカリと百合根のピュレ、まつたけのバプール、カリカリ牛蒡、黒トリュフ。

ドルチェ。
ビアンコマンジャーレ&ラ・フランスのコンポート&白ワインのジュレ。

\4980円。
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mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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