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11月12日のディナーコースのお知らせ。

本格的に寒くなってきそうですね。

前菜。
大間産天然本マグロ大トロの炙りカルパッチョ、インサラータ仕立て、八年熟成バルサミコ。

温かい前菜。
北海道産天然ホタテのオーブン焼き、落花生の香り、アメリケーヌ。

パスタ。
兵庫県より香箱ガニのスパゲティーニ。

主菜。
天然鯛のロースト、海老芋のピュレ、まつたけのバプール、姫葱、黄柚子、黒トリュフ。

ドルチェ。
ほうじ茶のブディーノ、甘栗&あんぽ柿。

\4980円。
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mercato2007

Author:mercato2007
千葉県市川市(本八幡)にある魚中心のイタリアン、Mercato。
本日の特選素材とシェフからのお知らせを中心にお知らせします。
ご予約、お問い合わせは、電話047-334-4576まで。お電話は10:00~11:00と15:00~17:00くらいですと非常に助かります。
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